Sempre que você viaja a um destino a Time for Travel informa as melhores sugestões pela cidade e de restaurantes para se deliciar na culinária local!
A gastronomia de cada lugar é diversa e diz muito sobre a região e a população local. Cada país tem suas peculiaridades gastronômicas, com ingredientes típicos da região, temperos, receitas e técnicas de preparo específicas. Não é à toa que, para conhecer um lugar genuinamente, é essencial provar da sua culinária e, de preferência, tentar entender o porquê se come aquilo e como se prepara. E você, conhece as peculiaridades de cada lugar?
A gastronomia fala tanto sobre as características de cada país que, atualmente, existe um tipo de viagem chamado “turismo gastronômico”. A principal característica dessa modalidade é ir para um lugar para apreciar, antes de tudo, a comida daquela nação, vivenciando uma experiência completamente diferente.
15 destinos gastronômicos do mundo e nossas sugestões especiais
Segue nossa lista das cidades mais deliciosas do mundo em termos culinários. Esse era o pretexto que você precisava para conhecê-las!
Tóquio
Caminhe pela Memory Lane (Omoide Yokocho), onde os compactos botecos servem frango no espeto quentinho, tirado da grelha na hora. No bairro Kichijoji, prestigie os bares sem assentos do Harmônica Yokocho. Passeio super diferente na cidade que ostenta o maior numero de estrelas Michelin.
Londres
Explorar o agitado Borough Market, do lado sul da Ponte de Londres, é como fazer um curso rápido sobre a cultura gastronômica britânica. Os feirantes vendem de tudo, desde frutos do mar recém-pescados e frutas recém-colhidas até queijos artesanais e assados de alta qualidade. Não deixe de provar o tradicional cardápio de café da manhã inglês no Regency Café ou o típico prato fish and chips no Golden Hind, restaurante que já existe há um século. Experimente algo da culinária contemporânea no The Hand and Flowers, o único bar inglês que recebeu duas estrelas no Guia Michelin. Que tal uma aventura? Visite o restaurante Carousel, que conta com um rodízio de chefs e conceitos.
Seul
O Mercado de Gwangjang conta com 5 mil vendedores e oferece pratos icônicos como o soondae (chouriço). Para provar o churrasco coreano, visite o favorito da cidade, WooSung Galbi, ou o luxuoso restaurante Yeontabal BBQ.
Paris
Nova York
Do sabor de curry no Murray Hill, em Manhattan, aos knishes em Little Odessa no Brooklyn, os bairros oferecem sabores do mundo todo. Mas não deixe de conhecer o Absolute Bagels, um local cheio de atitude do Upper West Side que somente aceita dinheiro.
Roma
Bangkok
Barcelona
Aprecie os queijos e azeites sob o colorido teto do Mercado de Santa Caterina. Permita-se deliciar-se com o prato catalão la bomba, um bolinho de purê de batatas recheado de carne que, acompanhado de um leve vermute, fica ainda mais perfeito.
Dubai
Istambul
Não deixe de provar o sanduíche de peixe no bairro Eminönü, onde os peixes recém-pescados são grelhados dentro de um barco. Experimente também os espetos de cordeiro com pimenta urfa e as balas de goma da loja de doces Hacı Bekir que existe há 240 anos.